건강음료 콤부차의 효능과 마시는 방법

병에 들어 있는 콤부차(Kombucha) 사진
콤부차(Kombucha)



콤부차(Kombucha)는 콤부tea가 아닌 이름 그대로가 콤부차tea인데요.

우리나라 말로 적으려면 콤부차 차가 되겠습니다.

BTS의 정국이 하루 두 번 콤부차를 마신다고 해서 인기가 급상승 한 적이 있었습니다.

과거에는 현대그룹의 정주영 회장이 즐겨 마셨다고 하고, 더 과거에는 불로장생의 대명사인 중국의 진시황도 매일 마셨다고 알려져 있는 콤부차입니다.

BTS 정국 뿐 아니라 레이디가가 등 해외 유명 인사들도 다이어트를 위해 마시기 시작해 국내외 콤부차 판매량이 많이 늘고 있는 추세라고 합니다.

건강음료 콤부차의 효능과 마시는 방법 등에 대하여 알아보겠습니다.


콤부차란 무엇일까

콤부차는 설탕과 같은 단당류를 넣어 만든 녹차나 홍차에 박테리아 유익균을 넣어 발효 시킨 음료입니다.

콤부차는 차를 우린 물에다가 원당과 유산균을 넣어 발효 시켰기 때문에 톡 쏘는 탄산과 새콤달콤한 맛을 가지고 있습니다.

발효 제품이기 때문에 알코올 성분이 일부 들어있을 수 있어 어린이나 임산부 등에게는 권장되지 않습니다.

대중들이 즐기기 좋게 과즙과 향신료, 과일 등을 추가하여 시중에는 다양한 맛의 콤부차가 판매되고 있습니다.


콤부차의 효능

콤부차는 다양한 미생물이 발효되는 과정을 거치면서 나오는 산물에 프로바이오틱스와 탄산이 포함되어 있어 건강에 일부 도움이 된다고 알려져 있습니다.

그리고 칼로리와 당 함유량이 콜라의 절반 정도로 들어 있어, 다이어트를 하시는 분들 중에 콜라, 사이다와 같은 탄산이 생각날 때 대신해서 콤부차를 드시면 톡 쏘는 맛 때문에 대용품으로 많은 효과를 볼 수 있습니다.


다이어트와 변비에 도움 되는 콤부차

발효 식품에는 여러가지 효모균과 유익균들이 들어 있기 때문에 장 건강과 변비에 매우 효과적입니다.

콤부차 역시 발효 음료이기 때문에 프로바이오틱스와 포스트바이오틱스 등 장 내에서 좋은 환경을 만들어 주는 유익균들이 들어 있어 장 건강과 변비에 효과적이고 소화기능 또한 촉진시켜 줍니다.

그래서 전세계적으로 많은 분들이 다이어트를 진행하실 때 콤부차를 즐겨 드시곤 합니다.

우리도 주변에서 산책이나 걷기를 하는 분들 손에 들려있는 보리차 색깔의 음료를 종종 보실 수 있습니다.


콤부차 드실 때 주의할 점

앞서 말씀드린 것처럼 콤부차는 발효 음료이기 때문에 발효주와 같이 알코올 성분이 포함되어 있을 수 있으므로 어린이나 노약자, 임산부는 드시지 않는 것이 좋습니다.

그리고 유익균들이 들어 있다고 하지만 장시간 숙성된 콤부차는 유통기한을 꼭 확인하셔야 하고, 특히 면역력이 떨어져 있는 분들은 되도록 면역력이 회복되고 나서 드시는 것을 권장합니다.

다이어트 보조 음료로 많은 분들이 찾는 콤부차이기 때문에 급격한 다이어트에 동반되는 면역력 저하 현상과 맞물려 몸에 오히려 역효과를 낼 수 있습니다.

때문에 다이어트를 하시는 분이라면 몸의 컨디션을 확인하시면서 마시는 것을 추천합니다.


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