MIND 다이어트 치매 예방에 좋은 음식

MIND 다이어트 치매 예방에 좋은 음식



우리 사회는 저출생과 초고령 이라는 두 가지의 큰 사회문제를 안고 있습니다.

초고령 사회의 문제점은 많은 노령 인구에게 나타나는 노인성 질병으로, 그 중에서도 치매가 가장 치명적입니다.

치매는 뇌에 문제가 생겨서 기억상실과 문제해결능력 상실, 언어 능력 상실 등으로 어려움을 겪는 질병으로 알츠하이머 치매, 파킨슨 치매, 뇌졸중 치매 등 여러 형태를 띄고 있습니다.

가장 대표적인 것은 우리가 흔히 ‘노망’이라고 부르는 알츠하이머 치매입니다.

미국의 러시대학교 메디컬 센터 연구팀이 치매 예방을 위한 MIND 다이어트를 발표했는데요.

Mediterranea-DASH Intervention for Neurodegenerative Deley의 약자로 MIND 다이어트라고 부릅니다.

MIND 다이어트가 제시한 치매를 예방하고 뇌 건강에 좋은 음식과 나쁜음식을 소개하겠습니다.


MIND 다이어트 치매 예방에 좋은 음식

통곡물

통곡물은 MIND 다이어트의 주요 권장 음식입니다.

하루에 세 번 이상 식단에 넣으시길 권장합니다.


녹색 채소

MIND 다이어트는 녹색 채소를 자주 섭취하라고 이야기합니다.

케일, 시금치, 브로콜리 등 녹색 채소에는 비타민 A와 비타민 C 등 비타민과 다른 영양소들이 풍부하게 들어 있습니다.

MIND 다이어트 연구진은 1주일에 6회 이상은 녹색 채소를 식단에 넣는 것이 뇌 건강에 가장 큰 효과가 있다고 합니다.

우리나라는 특히 녹색 채소가 식탁에 자주 올라오는 축에 속하는데요.

전통적인 나물무침류를 자주 해 드시는게 좋습니다.


일반 채소류

우리가 살을 빼는 다이어트를 할 때 주로 찾는 것이 채소류 입니다.

MIND 다이어트는 녹색 채소 외에 일반 채소류도 뇌 건강에 특히 중요하다고 강조합니다.

채소가 몸에 좋다는 것은 걸음마를 떼고나서 부터 줄곧 들어온 이야기이죠.

MIND 다이어트 연구진은 매일 샐러드로 채소류를 섭취하는 것이 알츠하이머 발병 위험을 줄일 수 있다고 말합니다.


견과류

견과류는 뇌 건강에 좋은 일상 간식거리 입니다.

견과류에는 건강한 지방과 섬유질 및 항산화 성분이 들어 있는데요.

아몬드, 호두, 땅콩 등이 대표적입니다.

견과류가 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 심장 질환의 위험도 낮춰 줍니다.

MIND 다이어트는 견과류를 1주일에 적어도 다섯 번 먹을 것을 권장합니다.

시중에도 하루 한 줌 견과류로 잘 포장되어 판매되고 있어 일상에서 쉽게 구할 수 있습니다.


콩류

콩은 호불호가 갈리는 음식인데요.

감옥가면 콩밥먹는다! 라고 알려져 있듯이 콩은 부족한 영양분을 섭취할 수 있는 대단한 식품입니다.

만약 콩을 즐겨 먹지 않았다면 앞으로 뇌 건강을 위해서라도 즐겨 드시기 바랍니다.

섬유질과 단백질이 풍부하고 칼로리와 지방이 적어 MIND 다이어트에 좋은 음식입니다.

연구진은 콩류를 1주일에 세 번 이상 먹는 것이 알츠하이머 발병률을 줄이는 데 도움이 된다고 합니다.


가금류

가금류는 닭고기, 칠면조, 오리, 거위 같은 종류의 고기로 뇌를 건강하게 하는 음식 중의 하나입니다.

건강한 몸매를 위해서 일부러 닭가슴살을 드시는 분들도 많죠.

1주일에 두 번 이상 식단에 넣을 것을 권장합니다.


베리류

베리류는 MIND 다이어트에서 특별히 추천하는 유일한 과일입니다.

블루베리는 뇌를 보호하는데 더욱 강력한 식품 중의 하나라고 합니다.

딸기 역시 인지 기능에 효과가 있는 음식으로 MIND 다이어트에서는 베리류를 적어도 1주일에 두 번 이상 섭취하라고 합니다.


생선

MIND 다이어트는 1주일에 적어도 한 번 이상 생선을 먹는 것이 뇌 기능 보호에 좋다고 합니다.

등푸른 생선으로 유명한 고등어와 조기같은 생선은 일상에서도 자주 접할 수 있는 좋은 음식 재료입니다.

거의 날마다 생선을 먹을 것을 권하는 지중해식 식단과 달리 MIND 다이어트에서는 1주일에 한 번이면 충분하다 합니다.


올리브유

MIND 다이어트 식단에서는 올리브유를 주로 사용하는 이들에게서 인지 기능 저하를 막는데 더 콘 효과가 있음을 발견했습니다.


와인

MIND 다이어트는 와인도 추천하고 있습니다.

날마다 와인 딱 한잔을 적정량으로 권장하며 두 잔 이상부터는 의미가 없습니다.

와인은 알츠하이머를 예방하는 데 좋은 10가지 음식 중 마지막입니다.


치매에 나쁜 음식

치매에 나쁜 음식



붉은 고기

붉은 고기가 MIND 다이어트에서 금기 시 하는 것은 아니지만, 뇌 건강을 지키려면 1주일에 4번 이상 먹어서는 안된다고 말합니다.


버터와 마가린

버터와 마가린은 하루에 1 큰 술 이내로 제한하길 추천합니다.

버터와 마가린 대신에 올리브유를 사용하세요.


치즈

치즈는 건강에 도움은 되지만 뇌 건강에 있어서는 좋지 않다고 합니다.

알츠하이머 발병 위험을 낮추기 원한다면 치즈는 1주일에 한 번이면 족합니다.


페이스트리와 과자류

우리는 과자류를 군것질에 일상적으로 활용하고 있습니다.

그런데 이 음식들은 뇌 건강에 부정적인 영향을 미칩니다.

군것질 거리는 1주일에 다섯 번 이내로 제한하세요.


튀김 요리와 패스트 푸드

MIND 다이어트에서 건강에 나쁜 요리로 튀김 요리와 패스트 푸드를 꼽고 있습니다.

특히 우리나라는 배달 문화가 발달해서 야식으로 치킨을 자주 드시는데요.

자기 전에 튀긴 요리와 알코올의 섭취는 매우 안 좋은 식습관입니다.

MIND 다이어트에서는 뇌 건강을 위해서 1주일에 한 번으로 제한하고 있습니다.


이상으로 치매 예방을 위한 식단에 좋은 음식과 나쁜 음식들에 대해 알아 보았습니다.


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